世田谷 喜多見 :コーヒー工房BEANS(ビーンズ)スタッフ清水がお届けする
コーヒー、食べ物、音楽などなど好きなことだらけを気ままに綴っているブログ





世田谷 喜多見:コーヒー工房BEANS(ビーンズ)
スタッフ清水姉妹の気ままなブログ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
コーヒーにまつわるエトセトラや工房・カフェの旬な話題を盛り込んだコーヒー日記♪
そして、美味しいものを食べたり飲んだりする食べ物日記。
時々、音楽の話。
お時間あれば覗いてみてくださいね。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



<< 【 S A L E 】 男前リキッドアイスコーヒー | main | 自家製パンのお話!! >>
待望のデカフェ・モカが入荷!

iPhoneImage.png

 

 

最近、デカフェ需要が非常に多くてですね、
我々も美味しいデカフェを求めて三千里。(歩いてませんけど・・・^^;)

 


というわけで、美味しいデカフェ第二弾!が入荷しました!
ブラジルに引き続いて、今回のデカフェは
エチオピア バガーシュ農園の豆を使用したデカフェです。

 

 

 

 

しかも、ナチュラル製法G1(グレード最高級)の豆を贅沢にカフェインレス加工した逸品。

特に何が素晴らしいかというと、
もともと華やかな香りのモカが原料になっているため、
何と言っても香りが素晴らしい!

 

 

え?これカフェインを抜いているの?と
思ってしまうほど、
カフェインのあるモカと遜色ないくらい香りが良いのです。

通常、カフェインを抜くと、同時に香りや風味も弱くなるため
少し焙煎を深くしてコーヒーらしさを演出したりします。

 

 

でも、このバガーシュ農園のデカフェは香りや風味がすこぶる良い優秀豆なので、
焙煎度合は普通のエチオピアモカと同様
浅めが好きな方はミディアム、ハイロースト
深煎りがお好きな方はシティ、フルシティ、フレンチ、イタリアンまで
幅広い焙煎度合で楽しんでいただけます。

 

 

気になる続きは << コチラ >>

 

 

 

 

| ビーンズ | 13:08 | comments(0) | trackbacks(0)
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://beans.setagaya-1.info/trackback/782
トラックバック
2012年3月以前の日記
コチラをクリック


カテゴリー



最近のスタッフ日記



コメントリレー♪






スタッフプロフィール



清水焙煎中 焙煎姿


リンクしてます♪



Twitterでも配信中


CALENDAR
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< December 2017 >>



ARCHIVES