世田谷 喜多見 :コーヒー工房BEANS(ビーンズ)スタッフ清水がお届けする
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世田谷 喜多見:コーヒー工房BEANS(ビーンズ)
スタッフ清水姉妹の気ままなブログ

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コーヒーにまつわるエトセトラや工房・カフェの旬な話題を盛り込んだコーヒー日記♪
そして、美味しいものを食べたり飲んだりする食べ物日記。
時々、音楽の話。
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亀屋さんの豆大福ちゃん

__.JPG



いつもいつも
おんぶに抱っこな先輩店舗


経堂の亀屋さん。


ただいま開催中の明大前スイーツモードでも
ご一緒させていただいており、
本当にお世話になっている和菓子屋さんなんです。


これまでのブログでも何度も記事にさせていただいているんですが、
やっぱりね、店としての歴史が違う!

70年以上も続く和菓子屋さんだもん。
たかだか25年のビーンズとは
歴史が違う!!! (何度も言っちゃう)



商いとはなんぞや。
商人とはなんぞや。
人との付き合い方とはなんぞや。



畑は違いますが、教わることが沢山あります。


今よりももっとペーペー小娘だった5年程前から
商人精神を教えてくれている大先輩です。


そんな尊敬している
大先輩と一緒にお仕事させてもらえるってのは
こんなに嬉しいことったらないですわ。


頑張って認めてもらえるように
これからも精進いたします。


その尊敬している大先輩
亀屋さんの和菓子たちの中でも私が極めて大好きなのが


豆大福!!!


豆の塩加減といい
粒あんの甘さ加減といい
バランスがとても絶妙!!!


だから1個食べるつもりが
気がつくと2個…3個…


どっひぇーーー!!!



全部食べとるやん!!!


って、
いつも食べた後に気がつくというね(笑)


亀屋さんマジック〜


__.JPG



この絶妙なバランスね!
よもぎ大福も好きなのですが、
やっぱり豆大福!!!!



__.JPG



皆さんにも
福をお裾わけ!!


美味しい豆大福でハッピーハッピー(^-^)/


そういえば、
最近このアングルというか
この場所での撮影が多い。


…というのをブログを見ながら気づいちゃいました(笑)

 

最近はめっきり
生活拠点がビーンズだもんで
まぁ、仕方あるめぇ。
まぁ、大福でも食べて一息つくじゃん。
まぁ、ボチボチやるじゃんねぇ。


| 世田谷みやげ | 20:10 | comments(0) | trackbacks(0)
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