世田谷 喜多見 :コーヒー工房BEANS(ビーンズ)スタッフ清水がお届けする
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世田谷 喜多見:コーヒー工房BEANS(ビーンズ)
スタッフ清水姉妹の気ままなブログ

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コーヒーにまつわるエトセトラや工房・カフェの旬な話題を盛り込んだコーヒー日記♪
そして、美味しいものを食べたり飲んだりする食べ物日記。
時々、音楽の話。
お時間あれば覗いてみてくださいね。
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清水の妄想レシピ

たまに姉妹デートでお世話になっている
赤坂G's BARさんのメニューがとても美味しくて
病みつきになっているので、
妄想でレシピを作ってみました 笑


じゃぁ作れよ!と突っ込むなかれ。
むしろ、どなたか作ってくださいm(_ _)m



それでは
妄想レシピの始まり始まり〜。
お席に着いて、携帯電話の充電をなくし、
私語厳禁、妄想しやすい態勢でご覧ください。



ーーーーーーーーーーわーーわーー



御題目
★クリームチーズと白みそのペンネ★



【 材 料 】

ペンネ  : 食べられるだけ

玉ねぎのみじん切り、細切りベーコン  : ソースの具に適した量

バター、クリームチーズ、白みそ : 量は分かりませんので、適当に

塩、コショウ:仕上げにパラリと

飾り用の青物系の葉っぱ類、プチトマト:仕上げにふわっと

隠し味にビール:適当にチャパっと





【 作り方 】


1.熱したフライパンにバターを入れ、みじん切りした玉ねぎとベーコンを炒める


2.玉ねぎがしんなりしたら、隠し味のビールを加え、
乳化するまでフライパンをフリフリする



3.乳化した 2 にクリームチーズと白みそを入れて溶かす


4.一分早めに茹であげたペンネを入れて混ぜる


5.塩コショウで味を整える


6.お皿に盛り付けてコショウをフリフリ、
青物野菜をパラリとのせてみたりする
半分にカットしたプチトマトを添えたりしても。



完成です!
星★★★★★

ソースが余ったら、
バゲットにつけても美味!
余すことなく召し上がれ!



えぇと、
実際に食べてみたいという方は
赤坂G'sBARのマスターにお願いしてみてください^^♪




__.JPG
赤坂G's BARさんはコチラ http://www.g-s-bar.com/
| 妄想レシピ | 20:30 | comments(0) | trackbacks(0)
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